厦门利生餐饮承包-中学食堂承包配送公司-思明中学食堂承包配送
厦门利生餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：中国（福建）自由贸易试验区厦门片区（保税港区）海景东路19号
主营：食堂供餐
业务热线：0592-6378988
QQ：30443995
产品详情 联系方式
产品品牌：厦门利生餐饮
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
闽菜的煨制菜肴，具有柔嫩滑润，软烂荤香，馥郁浓醇，味中有味，食而不腻的诱人魅力。闻名中外的“佛跳墙”，是清朝后期福州“聚春园”菜馆首创，距今已有100多年的历史。文人“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的佳名，恰当地赞誉了煨菜之冠“佛跳墙”。这一名菜，荤香四溢，味道醇厚，历经百年，海外游客纷至沓来，以品尝这个美馔佳肴为一大快事。此外，色调洁白，和谐美观，鲜嫩松脆，味道爽口的“生炒海蚌”.清色清沏，鱼肉嫩滑甘美，味道醇香鲜爽的“清蒸加力鱼”；肉烂味鲜，糟香袭鼻，质地滑润爽喉，甜美适口的“江糟羊”.
闽菜中的素菜也有其独到之处。厦门“五超级大国凌霄”峰下的南普陀寺的素菜，严守佛家传统的食谷条规，善于将纯素的原料，烹出多彩多姿、风味各异的美馔佳肴，不仅赐人以口福，而且给人一种美的艺术享受。如“半月沉江”、“丝雨孤云”、“雪峡银浪”、“白壁青云”、“南海金莲”、“莲蓉酥酡”等名菜，菜名既寓意贴切，又客观反映了菜肴的色、香、味、形。无怪乎激起名人学士、诗人画家的无限感慨，为之题书吟咏。福建素菜闻名中外，飘香四海，吸引着八方游人纷至沓来。
厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，目前公司的合作有大型企业、中小学、高校达数十家，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。
方学成卸任回到故乡安徽，宴客时也一定要仿照夏津的做法烹制布袋鸡款待来宾。食客纷纷称赞，但是方学成认为还不够好，还在笔记《日廪馔玉》中称：“馔制虽美，然犹不及鄃味”
章经理先生
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